2018年8月19日，由中国畜牧业协会鹿业分会主办，西丰县人民政府、茅台集团健康产业有限公司承办的第七届中国（西丰）鹿文化节暨中国鹿酒产业发展论坛在西丰隆重召开。来自国内外的400余名代表齐聚西丰，共商鹿业发展宏伟蓝图。本次大会即是一场交流思想，拓展视野的学术盛宴，更是展示鹿乡形象，体现西丰鹿及鹿酒产业发展成果的舞台。

会议开幕式由中国畜牧业协会鹿业分会秘书长刘强德主持。

中共西丰县委书记康冠华致欢迎辞。

中国畜牧业协会秘书长何新天发表讲话。

刘强德宣布中国鹿酒产业发展联盟成立，并宣读新当选的理事长、副理事长和理事单位名单。中国鹿酒产业发展联盟理事长、茅台集团健康产业公司董事长范志雄宣读《倡议书》。省质监局质量处处长赵洪伟宣布西丰梅花鹿区域品牌评价结果，并向辽宁鹿源参茸饮片有限公司总经理马秀颁发辽宁省品牌促进会西丰鹿产业分会牌匾。会上，西安东盛集团广誉远梅花鹿基地项目、辽宁亚欧生物科技公司超微高钙营养骨粉项目、辽宁龙肽生物科技公司高纯度活性肽项目等6个项目举行了签约仪式。中国畜牧业协会鹿业分会文化专业委员会主任宋胜利向西丰县鹿业发展局副局长张青林赠送《鹿文化集刊》、《鹿摄影集》，贵州省罗甸县农源农牧科技发展有限公司经理宋光志向中国畜牧业协会鹿业分会常务副会长林仁堂赠送梅花鹿玉石画。铁岭市人民政府副市长张世伟发表重要讲话。

参会领导和嘉宾一起观看了“印象鹿乡”主题文艺表演，共同参加全国鹿酒品鉴活动，并深入茅台健康产业有限公司和鹿角大观园参观考察。

本届大会成果显著，同期举办了中国鹿酒产业发展联盟成立大会、鹿酒品鉴、鹿文化主题展演、中国鹿酒产业发展论坛等一系列活动。

文化搭台，经贸唱戏。本次大会将把中国鹿文化与西丰鹿产业完美结合，推动鹿文化大繁荣、鹿产业大发展，从而进一步叫响西丰县“三乡四地”的品牌，加快西丰县“生态郡、养生谷、健康城”的建设步伐。

西丰地处辽河之源，树茂林丰，生态良好，文化底蕴深厚。西岔沟古墓群遗址、城子山古城遗址，神树清碑无不印证了西丰悠久的历史。清王朝把西丰视为祖先发祥之地并封禁为皇家围场，史称盛京围场。相传，康熙、雍正、乾隆等多位皇帝回永陵祭祖，均到此行围打猎，留下了“逃鹿”的美丽传说。

多年来，西丰县始终把鹿产业作为强县富民的主导产业，不断加大政策扶持力度，鹿业的科技和管理水平不断提高，鹿产业实现了平稳、健康、快速发展。2008年，西丰县被中国野生动物保护协会命名为“中国鹿乡”。2009年，“西丰鹿茸”、“西丰鹿鞭”被国家质量监督检验检疫总局批准为地理标志保护产品。2010年，西丰梅花鹿被列入《中国畜禽遗传资源志》成为国家永久性保护品种。2011年，西丰梅花鹿品种在国家工商总局注册了地理标志商标，西丰县同时被辽宁省政府确定为“一县一业”鹿业示范县。2012年，以“东北参茸中草药材市场”和“西丰医药保健品产业园区”为主体的“西丰县医药保健品产业集群”正式列入“辽宁省重点工业产业集群第十二个五年规划”。2013年，西丰县获得国家级出口鹿产品质量安全示范区。2014年，中国林业产业联合会授予西丰县“中国鹿产业第一县”，参与国家级梅花鹿茸、马鹿茸分等质量标准的制定。2015年，西丰县着手创建全国鹿产业知名品牌示范区，各项创建工作稳步推进，得到专家组充分肯定。2016年，西丰县获得农业部农村（鹿业）一二三产业融合项目示点县。2017年，西丰县获得全国鹿标准化养殖示范区。截至2017年末，西丰县拥有规模以上鹿场230个，鹿饲养量3.5万只，年产成品鹿茸30余吨，拥有鹿产品各类经销及加工户360家，从事鹿养殖、鹿产品加工、销售人员3万余人，年加工、经销成品鹿茸及鹿副产品1000余吨，占全国的80%，世界的50%，年产值30亿元，出口创汇5000多万美元，西丰县成为全国最大的鹿产品集散地和世界鹿产品加工贸易中心。

第七届中国（西丰）鹿文化节暨中国鹿酒产业发展论坛的成功举办必将对西丰、东北乃至中国鹿产业健康发展产生深远的影响，对中国鹿文化的发展与繁荣起到积极的推动作用。