分会
活动
热点
行业科普
标准
分会记事
您当前的位置：首页 > 行业科普 > 健康生活 >
红枣炖鹿肉【秋季滋补】
原发表日期：2011-09-21
来源：优鹿宝鹿产品网上商城
秋季鹿肉的做法 一、原料： 1.主料：鹿肉1000 克，红枣12 枚。 2.调料：酱油、姜片、花椒、精盐。
二、制法： 1.鹿肉用清水洗净肉污，放沸水锅焯去血水，捞出洗净，切约50 克重的块。红枣洗净去核。 2.将鹿肉下锅后，注入适量清水、料酒、红枣、花椒、盐、姜片，炖到鹿肉八成熟，加酱油上色，再炖到熟烂即成。
